Presentation C'est un des restaurant de renomé dans la région. Et pour cause : le chef, étoilé Michelin Francis Salamolard est aux fourneaux. Sa cuisine, légère et authentique se veut à base des produits frais et locaux. Ajoutons à cela les soirées à thèmes les cours de cuisine et autre dégustations de vin : la cave de restaurant compte quelques 380 références dont 120 en demi-bouteille.
Price (menu and price fixed menus)**32,00/49,00/50,00 euros 44,00/50,00/59,00 euros 44,00/50,00/59,00 euros 32,00/49,00/50,00/59,00 euros 40.00/59.00 euros
| Chef's suggestions**First CourseTerrine de Lièvre et Marcassin fait maison, sa gelée aux herbes fraîches 19.50 euros Foie Gras de Canard fait Maison oignons confits, pain brioché - 26.80 euros Brouillade et sa râpée de Truffes du Tonnerrois petits croûtons - 24.50 euros Main CourseNoisettes de Chevreuil aux châtaignes, sauce poivrade - 29.80 euros Rosace de Rognons de Veau, flambée au Marc et champignons de saison - 29.00 euros Dos de Jeune Sanglier, sauce poivrade, navets glacés à brun - 26.80 euros DessertGratin de Fruits exotiques, et son sorbet - 10.30 euros Figues fraîches rôties à la cannelle - 10.50 euros Crumble Pomme Poire, glace pruneaux Cannelle - 9.60 euros Key words Terrace, Chimney, Garden, Old building, ... , Catering, Press Conference, Cocktail, Birthday, Private rooms, Group venues, Baptism, Communion, Themed evening, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Eat as much as you like!, Tea room, Bar, Children welcome, Pet friendly, Background music, Games, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Free wireless internet, Bottin Gourmand, Bouche à oreille , Tables et Auberges de France Guide, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, French Restaurant owners' Guide, Privatizable, Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating L'Auberge de l'Atre
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 10 reviews.
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