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Presentation

La Villa des Houx vous ouvre ses portes à Aumale au cœur de la Normandie, dans une superbe demeure typiquement régionale. Retrouvez toute la sobriété et l’élégance d’une table bien apprêtée, nappe satinée et vaisselle raffinée !

En cuisine, le Chef privilégie la noblesse et la qualité de ses produits pour vous concocter des plats traditionnels simples et savoureux. Parmi les suggestions : poêlée de ris de veau et langoustines, magret de canard aux cèpes ou encore côte de veau au sautoir.

Et... Read more pour faire perdurer cette pause gastronomique, l’établissement vous propose l’une de ses 22 chambres d’hôtel avec vue sur le jardin fleuri… Calme et détente assurés !


Price (menu and price fixed menus)**

E/P/D 27 € - 33 € - 38 - 41 €
Idem
Idem
Idem
45€

Chef's suggestions**

First Course

Saumon mi-fumé à la Villa, mode "normande" - 15€

Poêlée de ris de veau et langoustines sur un mesclun - 15€

Escalopes de foie gras poêlées à la rhubarbe - 15€

Main Course

Les Saint-Jacques poêlées à votre façon - 23€

Le magret de canard aux cèpes - 23€

La côte de veau au sautoir, tagliatelles à la truffe - 23€

Dessert

Le dôme d'Aumale en chaud-froid - 8€

Le croustillant de Spéculoos à la poire - 8€

Le soufflé au Cointreau - 10€

Key words
Hotel accommodation, Disabled access
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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MICHELIN Guide 2012


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