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Presentation

Situé sur la Grand’Place de la capitale pas-de-calaisienne, Sandrine et Laurent Duburquoy vous accueillent dans leur charmant restaurant La Faisanderie. Vous serez tout de suite séduit par le cadre, l’établissement se situe sous les arcades de la place, dans une ancienne bâtisse flamande.

Installez confortablement à votre table et admirez la cave voutée en briquettes du 17e siècle, tout en dégustant un repas des plus gastronomique ! Le Chef restitue dans chacun des plats tout son savoir-faire... Read more et sa passion pour la cuisine française.

Une adresse qui ravira les fines bouches. Si le temps le permet, installez-vous en terrasse et faites votre choix dans la carte « gastro-snack », abordable et raffinée.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P ou P/D 24.50€ - E/P/D 29€ - 2E/P/D 41.50€ - 2E/P/F/D 45€
E/P ou P/D 24.50€ - E/P/D 29€ - 2E/P/D 41.50€ - 2E/P/F/D 45€
E/P ou P/D 24.50€ - E/P/D 29€ - 2E/P/D 41.50€ - 2E/P/F/D 45€
E/P ou P/D 24.50€ - E/P/D 29€ - 2E/P/D 41.50€ - 2E/P/F/D 45€

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Foie gras, enrobage spéculos et fruits

Langoustines en beignets, carottes et cumin

6 huîtres fines de Claire de Gillardeau

Main Course

Rognon de veau, moutarde, moût de raisins et panais

Blanc de turbot, spaghettis de courgettes et vinaigre de truffes

Magret de canard, poires Conférence et épices

Dessert

Châtaigne et rhum en macaronade

Soufflé chaud au citron vert

Chocolat Guayaquil, bi-température, coco en crème glacée

Key words
Terrace, Stunning view, Air-conditioned, English spoken, ...
, Gault Millau 2011, Old building, Historic, State buildings - National monuments, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Faisanderie

7,2/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 8 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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