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Presentation

Situé dans un écrin de verdure, aux pieds d'une belle cascade Le Moulin de le Mère Michelle vous invite dans son restaurant.

La Fontaine Damandre est un établissement au décor authentique et raffiné.

Vous y dégusterez une cuisine française gastronomique, soigneusement réalisée par le Chef : Pascal Mathieu. Il vous fera découvrir les saveurs du terroir pour le plaisir de vos papilles.


Price (menu and price fixed menus)**

25€ - 30€ - 44€
25€ - 30€ - 44€
44€ - 58€
44€ - 58€
65€

Chef's suggestions**

First Course

Escalope de foie gras chaud, jus au vin de paille - 28€

Carpaccio de truite, marinée à l'aneth et citron - 9€

Timbale aux morilles - 28€

Main Course

Poulardes de Bresse aux morilles et au vin jaune - 32€

Filet de sandre grillé sur peau, beurre blanc citronné - 33€

Côte de veau de lait cuite en cocotte, jus au foie gras - 34€

Dessert

Macaron aux fruits rouges, sorbet maison - 10€

Baba au rhum de Martinique, sorbet mangue - 10€

Soupe d'agrumes au jus de thym, sorbet aux agrumes - 8€

Key words
Terrace, Chimney, Heated terrace, Swimming-pool, ...
, Fountain, Old building, Catering, Birthday, Group venues, Baptism, Communion, Themed evening, Seminar, Wine by glass, Brunch, Children welcome, Pet friendly, Hotel accommodation, Free wireless internet, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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MICHELIN Guide 2012


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