Presentation Niché au coeur de la Cité Episcopale d’Albi, L’Esprit du Vin vous reçoit dans son restaurant de caractère. Vous avez le choix entre une salle aux murs de briques roses, typique de la région, et une autre salle au style plus contemporain. Les couleurs chatoyantes et la lumière tamisée créent une ambiance intimiste et cosy.
Côté palais, vous serez séduits par la cuisine classique revisitée de David Enjalran, le Chef. A l’image du lieu, les mets sont raffinés et soignés. La carte est rythmée par... Read more les saisons et les saveurs sont sublimées par cette approche créative de la gastronomie française. Préparés sous le signe de la qualité, les menus proposés raviront les fins gourmets en quête d’instant culinaire inédit.
L’accueil simple et convivial est une valeur ajoutée à cette belle table de référence.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 25€ - 105€ Appetizer / Main Course or Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Entrée / Poisson / Viande / Dessert 2 Entrées / Poisson / Viande / Fromage / Dessert Price fixed weekend lunch menu 85€ - 105€ Entrée / Poisson / Viande / Dessert 2 Entrées / Poisson / Viande / Fromage / Dessert Price fixed weekday dinner menu 75€ - 105€ Appetizer / Main Course / Dessert Entrée / Poisson / Viande / Dessert 2 Entrées / Poisson / Viande / Fromage / Dessert Price fixed weekend dinner menu 75€ - 105€ Appetizer / Main Course / Dessert Entrée / Poisson / Viande / Dessert 2 Entrées / Poisson / Viande / Fromage / Dessert | Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseL'asperge de M. Robert Blanc, son œuf en écaille d'asperge et copeaux de parmesan de montagne Main CourseL'agneau de lait des Pyrénées en 3 façons : selles croustillantes, rôti d'agneau confit en 36 heures et cotelette juste saisie DessertA la façon d'une profiterole, la poire Rocha et chocolat chaud Key words Old building, Historic, BYO, Wine by glass, ... , Children welcome, Pet friendly, Air-conditioned, English spoken, Disabled access , Bottin Gourmand, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating L'Esprit du Vin
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 24 reviews.
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