Presentation Cet établissement exploité depuis 1967 vous invite dans un cadre chaleureux et convivial à découvrir les plaisirs d'une cuisine gastronomique et traditionnelle proposée par le Chef Dominique Balssa.
Vous y découvrirez des plats mettant à l'honneur les produits du marché avec une carte changeant tous les deux mois, ainsi qu'une sélection de vins régionaux et autres.
Venez également profiter du restaurant côté piscine ouvert tous les midis du lundi au vendredi dès l'arrivée des beaux jours, ainsi... Read more que du service déjeuner servi en terrasse.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 26€ - 55€ Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course or Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Fromage / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend lunch menu 26€ - 55€ Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course or Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Fromage / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekday dinner menu 26€ - 55€ Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course or Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Fromage / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend dinner menu 26€ - 55€ Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course or Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Fromage / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert | Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseFoie gras frais de canard "maison", confiture de figues Raviole de rascasse, homard et sa bisque Foie gras poêlé, pain d’épices et pommes caramélisées Main CourseFilet de bar cuit en peau croustillante, artichaut, tomates confites, basilic frit Magret de canard aux figues de Solliès, écrasée de pommes de terre et patate douce Noisettes de filet de bœuf aux échalotes confites et sauce lie de vin, poêlée de rattes DessertLe traditionnel Castel, crème pralinée et sa glace noisette Macaron vanille, crème mousseline à la pistache et fraise Gratin au citron et fruits rouges Key words Chimney, Swimming-pool, Cocktail, Birthday, ... , Private rooms, Group venues, BYO, Baptism, Communion, Seminar, Wine by glass, Bar, Children welcome, Pet friendly, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, Free wireless internet, Bottin Gourmand, English spoken, Disabled access , Champerard, Non-dancing wedding, Privatizable, Ticket Restaurant, Last minute bookings accepted, Gault Millau 2011
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating L'Etape
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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